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la cuisine de ma petite belgique

la cuisine traditionnelle de ma mère de ma grand mère et des recettes authentiques chinées par ci par là auprès de nos anciens que du bonheur dans vos assiettes

Top articles

  • le marbré !!!!! un gateau de belge a savourer

    30 janvier 2019

    le marbré un gateau simple et tellement bon ! lorsque j'étais petite j'en ai dévoré des marbrés !! c'était un des seuls gateaux que maman achetait avec le canard a la crème fraiche( chantilly) ! le reste elle le faisait de ses petites mains .... et oui...

  • potée du mardi gras au choux frisé de ma maman! ou potèye al djote !!!

    30 janvier 2019

    certains d'entre vous dirons que manger de la potée aux chou le mardi gras évite d'etre mangé des mouches toute l'année !! d'autres dirons que manger de la potée aux chou au carnaval marque la fin de l'hiver !!! en Belgique je suis certaine ,que nos bambins...

  • potée aux carotte de maman

    30 janvier 2019

    une petite recette de maman faite a la façon de ma grand mère !!!! ici je ne l'ai pas passée au presse purée !!! pas eut le temps et mélodye avait trop faim !!! quand il sagit de la potée aux carottes de mémé , elle plonge literalement dans la marmite...

  • salade liegeoise a l'ancienne façon grand mere julienne

    30 janvier 2019

    Les agriculteurs des coopératives de Prince de Bretagne choisissent eux mêmes leurs cultures et l'orientation de leurs exploitations. Voici bientôt 20 ans, quelques-uns ont choisi de se... retrouvez cette recette sur Prince de Bretagne !!! ma grand mere...

  • potée au choux rouge de ma maman

    30 janvier 2019

    une bonne potée comme la faisait ma maman dans les periodes froides de l'hiver en belgique !! pour ce plat il faut un choux rouge deux pommes jonagold ou similaire coupées en morceaux un bon kg de p d t deux oignons quatre tranches de lard salé un peu...

  • potée aux poireaux façon maman !!

    30 janvier 2019

    le froid est là !! quoi de plus reconfortant en hiver qu'un bonne potée !! aujourd'hui je vous propose la recette de la potée aux poireaux recette qui a bercé mon enfance par la bonne cuisine familiale de ma maman !!! vite faite peu onéreuse et au combien...

  • cake au yaourt et citron

    22 avril 2018

    voici une veritable tuerie !!une vrai decouverte !! delicieusement bon!! onctueux , savoureux , moelleux a vos fourneaux ! ingredients 90 ml d'huile vegetale 1 oeuf 1 c a c de zestes de citron 150 gr de yaourt nature a la grecque (pas ligt ) 190 gr de...